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標(biao)簽︰ 更新日期︰2020-04-03

  米糊具有補(bu)脾、和(he)胃、清(qing)肺功(gong)效,也有益氣、養陰、潤(run)燥的功(gong)能,有益于人(ren)體的發育和(he)健康,並且能刺(ci)激胃液的分(fen)泌,有助于消化,並對脂肪的吸收有促進作用(yong),亦(yi)能促使奶粉中的酪蛋白(bai)形成疏松而又(you)柔軟(ruan)的小凝塊,使之容易消化吸收。

  1.

  準備食材︰大米15克

  2.

  步驟1︰大米洗(xi)淨(jing),用(yong)溫lv) 個小時。

  3.

  步驟2︰把泡好的大米放入攪拌機中,加少許水,攪拌成成細膩的米漿。

  4.

  步驟3︰將糊狀(zhuang)的米漿盛入容器(qi)。

  5.

  步驟4︰把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清(qing)水,小火慢慢加熱,其(qi)間用(yong)勺子不停的攪動(dong)米漿,避免(mian)糊鍋。

  6.

  步驟5︰待(dai)米漿沸(fei)騰後,繼續煮2分(fen)鐘後盛出即可。

  烹(peng)飪小貼(tie)士

  1、磨好的米漿一定要用(yong)網篩過(guo)濾(lv)過(guo)才好煮,否則容易有些磨不細的米粒,不容易煮熟。

  2、天(tian)氣炎熱的時侯,最好把米放在冰箱冷藏(cang)浸泡,以免(mian)變質(zhi)。

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