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作者︰新浪(lang)育兒博主瑤(yao)媽(ma)愛尚美食  標(biao)簽︰ 更新日期︰2020-04-08

香菇鵪鶉蛋

香菇鵪鶉蛋

  香菇加(jia)上(shang)營養價值豐富的鵪鶉蛋,味道鮮美,香氣(qi)沁人,這個菜真是如(ru)很多人所說,不論形象(xiang)還gu)怯 壑刀際歉橇嗣鋇牧再者,家里有學生的媽(ma)媽(ma)可以經常做這個菜給孩子吃,有很好的補腦作用哦(ou)。

  主料︰

  鮮香菇,鵪鶉蛋。

  輔料︰

  植can)鎘停 chou),鹽,五香粉,姜粉各適(shi)量。

  做法︰

制作過程

制作過程

  1、鮮香菇去根部洗淨備用。

  2、準備好鵪鶉蛋。

  3、將瀝(li)干水的香菇頂部劃(hua)十(shi)字刀以便(bian)如(ru)入味。

  4、處(chu)理好的香菇倒放(fang)盤(pan)子里,加(jia)植can)鎘停 chou),鹽,五香粉,姜粉各適(shi)量腌制半小時(shi)。

  5、把腌制好的香菇擺放(fang)在蒸(zheng)盤(pan)。

  6、把鵪鶉蛋an)蛟諉扛魷愎嚼錈妗/p>

  7、電飯煲ye)宓繚矗 an)下(xia)功能鍵,選擇汽鍋蒸(zheng),時(shi)間15分鐘(zhong),長按(an)開始鍵即可。

  8、等倒計時(shi)結束後就(jiu)可以裝(zhuang)盤(pan)食用。

  小貼(tie)士

  1、做這道菜要挑選稍微大口一點的香菇,以免鵪鶉蛋滑出(chu)。

  2、蒸(zheng)熟的香菇鵪鶉蛋可以根據個人口味淋上(shang)香油或者加(jia)少許香菜味道更佳。

  3、如(ru)果香菇比(bi)較干淨,則用清水沖(chong)洗即可,這樣可以保存香菇的營養價值和(he)鮮味。

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